Conheça o mercado de franquia delivery de alimentação

franquia delivery sucesso

Conheça o mercado de franquia delivery de alimentação

Gerar praticidade para quem pede comida por aplicativo é o grande trunfo do modelo de negócio de adaptado como franquia delivery. As entregas online têm várias vantagens e estão conquistando cada vez mais o consumidor brasileiro. O mercado de franquia delivery é uma oportunidade que vale a pena conhecer, pois apps como bee, alfred, ifood, rappi, ubereats, e much estão aumentando a lucratividade do setor de franquias.

Muitas redes de alimentação com atendimento presencial encontraram na operação online, uma chance para alavancar seus negócios. A rede Sucão Cozinha Saudável, por exemplo, opera não só com lojas físicas, mas também com o serviço de franquia delivery. Em algumas unidades, o modelo que também atua como uma franquia delivery proporcionaram aumento de até 100% nas vendas!

Se você tem dúvidas sobre quanto custa, se é mais barata ou como abrir uma loja que também atua como franquia delivery, por exemplo, leia e descubra todo o potencial deste modelo de negócios!

 

Mudança de hábito: vale a pena investir em uma franquia delivery?

Pedir comida via franquia delivery já era uma tendência de consumo e, diante da pandemia do coronavírus, o hábito cresceu ainda mais. No primeiro semestre de 2020, os gastos com os principais aplicativos de entrega focados em delivery de comida (Rappi, iFood e Uber Eats) aumentaram 103%, segundo pesquisa da Mobills, startup de gestão de finanças pessoais.

Com a necessidade do distanciamento social, a rotina dos brasileiros mudou muito. Comer fora deixou de ser prioridade e, com isso, as franquias de alimentação precisaram se reinventar e fortalecer a operação por entregas. Nesse sentido, investir em um restaurante que também atua como franquia delivery significa responder uma necessidade atual da população.

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) estima que o delivery movimenta R$ 11 bilhões por ano. O mercado de franquia delivery é, portanto, parte dessa movimentação. Além da alta no faturamento, investir numa franquia delivery traz a segurança de começar um negócio com um modelo bem estruturado e em expansão.

Por que abrir uma franquia delivery de alimentação saudável?

A procura por alimentos saudáveis via entregas está aumentando, segundo estudo da iMedia Research. Afinal, na busca por saúde e bem-estar, é mais fácil, prático e rápido pedir comida saudável em uma franquia delivery com apenas um clique online.

Essa forma de atendimento não só fideliza clientes, como também atrai pelo app novos perfis que procuram qualidade e agilidade no atendimento. Além disso, o serviço por entregas de franquia delivery alcança clientes que moram ou trabalham mais longe das unidades físicas.

Antes de saber como abrir uma unidade que também atua como franquia delivery, é preciso estar ciente que o fundamental é seguir o padrão de qualidade da rede franqueadora. Desde a preparação dos pratos até as entregas ao cliente. Um exemplo desse cuidado em todas as etapas da operação é a já mencionada rede Sucão, que com o modelo de franquia delivery aumentou até 100% na modalidade em algumas unidades.

franquia de alimentação saudável

 

Diferenciais para uma franquia delivery de alimentação saudável

No segmento de franquia delivery de alimentação, manter qualidade, organização nos processos online e um modelo de negócio eficiente são grandes diferenciais. No caso da rede Sucão, a marca oferece entregas de refeições saborosas e nutritivas em diversos períodos do dia.

Toda a estrutura de funcionamento da loja que também atua como franquia delivery é feita por meio de uma cozinha central e de acesso a fornecedores parceiros. Os produtos são exclusivos e padronizados, fator que otimiza o trabalho dentro de cada operação.

Além disso, o projeto arquitetônico Sucão é pensado para garantir a maior ergonomia operacional possível, se valendo das melhorias provenientes dos avanços tecnológicos (todos equipamentos são elétricos – techfood). Tudo isso possibilita a oferta de um cardápio variado que faz entregas de saladas, sanduíches naturais, sucos e produtos sazonais de inverno.

franquia delivery saudável

Aplicativos de delivery: opções para entregas de comida

Outra preocupação que quem administra uma loja que também se encaixa no modelo franquia delivery deve ter é em como o produto chega à casa do cliente. O Sucão conta com embalagens padronizadas e material gráfico especialmente desenvolvido para os aplicativos de entrega.

Um fator de sucesso fundamental é a escolha do app ou dos aplicativos que a franquia delivery vai utilizar. Entre as principais opções, podemos citar:

  • iFood;
  • Ubereats
  • Rappi
  • James delivery
  • E outras locais como: Alfred Delivery; Bee Delivery; Delivery Much.

Levando em conta todas as etapas da jornada de compra do cliente, é possível alcançar um grande público com entregas de comida por aplicativo. Um aspecto muito relevante para avaliar sobre a operação de uma loja que também se encaixa no modelo franquia delivery é a região onde o serviço será oferecido.

Em constante expansão, a rede Sucão, atua com 30 unidades, espalhadas nas regiões sudeste e sul do Brasil. A rede conta com facilidade operacional, modelo de negócio estruturado e qualidade aprovada pelos clientes. Essa força de marca é uma grande vantagem para empreendedores que querem investir em uma loja que também se encaixa no modelo franquia delivery.

 

prêmio PEGN Melhores franquias

 

A força da marca: Sucão e o Selo de Excelência em Franchising

O maior reconhecimento que uma rede de franquias pode receber no Brasil é o Selo de Excelência em Franchising. O Selo ABF é um selo de excelência em franquias promovido pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), principal entidade do setor. Nesta premiação, as marcas franqueadoras de maior destaque no país são reconhecidas e certificadas em diferentes categorias.

Em 2020, a rede Sucão Cozinha Saudável recebeu o Selo de Excelência em Franchising. No entanto, esta não é a primeira vez que o Selo premia a marca, pois sua estreia na lista das maiores franqueadoras do país ocorreu em 2019.

Outro notório prêmio foi o de 5 estrelas no ranking das melhores franquias do brasil, onde mais de 400 franquias concorreram ao prêmio sendo avaliadas em parceria com a Serasa Experian sob 3 óticas:

  • Qualidade da rede: que consiste no valor da marca, o investimento em marketing e a inovação;
  • Desempenho, que avalia a atuação financeira da empresa;
  • Satisfação do Franqueado, que representa a avaliação dos franqueados em relação aos serviços prestados pelo franqueador.

Este tipo de reconhecimento é muito importante para os parceiros que desejam abrir uma franquia delivery. Afinal, muitos dos novos clientes, antes de pedir a comida no online, pesquisam sobre a marca na internet. Nesse sentido, ter seu restaurante também atuando como uma franquia delivery associada a premiações e reconhecimentos agrega valor ao produto.

mulher segurando embalagem entrega sucão

Case Sucão: da primeira loja física até a franquia delivery

A história da rede Sucão começou em 1975, no centro de Campinas (SP). Após 30 anos de sucesso e tradição na cidade, uma segunda loja foi inaugurada no Shopping Prado Boulevard. A partir disso, o negócio continuou expandindo, com outro ponto instalado no Shopping Parque das Bandeiras.

Com a modernização da marca, mais uma unidade foi inaugurada, em 2013, no Galleria Shopping. Esse modelo de operação foi tão satisfatório, que, no ano seguinte, foi instalada a primeira unidade franqueada no Shopping Unimart, colocando a Sucão no rol de franquias de alimentação.

Atualmente, com 27 unidades, a marca Sucão, assim como o setor de franquias, continua crescendo. Com a possibilidade da franquia delivery de alimentação saudável, o faturamento aumenta e as distâncias geográficas para alcançar mais clientes, diminui. Dessa forma, abrir uma franquia delivery torna-se um negócio de grande potencial, rentabilidade e maior segurança para quem quer empreender.

Tem interesse em ser um parceiro da rede Sucão?

Gostou da possibilidade de empreender com uma franquia delivery Sucão? Entre em contato clicando aqui. Não perca essa oportunidade de investir em um negócio com baixo custo operacional e rápido retorno de investimento! Faça parte do sucesso da marca Sucão no Brasil!

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